今日は「夏の土用の丑の日」です♪

2025年07月19日

7月19日(土)

 

天気は曇り⛅

梅雨も明け、暑さ本番！

 

「夏の土用の丑の日」

他には「女性大臣の日」「やまなし桃の日」「サイボーグ009の日」等です。

 

土用の丑の日は、夏の土用の期間にある丑の日のこと。

「土用の丑」や「土用丑」とも呼ばれる。

日本において夏の暑さに対する滋養強壮でして「ウナギを食す」という習慣があることで知られ

これを指して「土用鰻」ともいう。

ウナギを食べる習慣は江戸時代後期に始まったものだが、もともと丑の日には「う」の付くものを

食べる習慣があり、古くは「瓜」や「うどん」が食されていた。

※夏は「う」春は「い」秋は「た」冬は「ひ」の付くものを食べるらしい。

 

「ウナギ」　

好き嫌いが分かれるところですが、我家は「好き」です。

しかし、我家にとっては高級品！

今日はスーパーで買ったものを頂きます♪

先日知った美味しい食べ方を紹介します。

 

①まず、ウナギをパックから出したら、水道水で「付いているタレ」を洗い流す。

②キッチンペーパーで水分で拭きとる

③タレを刷毛で塗る

④アルミホイルを一度丸めてから広げ、トースターに敷く(表面がデコボコ)

⑤ウナギを焼く

 

これで安くて美味しい「ウナギ」が頂けると思います♪

 

 

ダメなら「う」の付く「うどん」で妥協です！