今日は「白だしの日」♪

2025年07月29日

7月29日(火)

 

天気は晴れ☼

この猛暑は一体いつまで続くのでしょうか。

 

「白だしの日」

他には「アマチュア無線の日」「福神漬の日」等です。

 

「白だし」を日本で初めて開発した七福醸造株式会社が制定。

日付は七福醸造の「ヒチ(7)　フク(29)」の語呂合わせから。

白だしの魅力を多くの人に広めることを目的とする。

白だしとは、白醤油にダシを加えた調味料のこと。

 

「白だし」を使うと料理が何となく「上品」な出来上がりになる、気がします。

「うどん」や「玉子焼き」に使うと、出来栄えが良い！

料亭の味がすると思うのは、私だけでしょうか？